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Photo de Sauté de légumes et de crevettes avec riz de chou-fleur par WW

Sauté de légumes et de crevettes avec riz de chou-fleur

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Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette rapide ne prend que 20 minutes à préparer et ne nécessite que des ingrédients ZéroPoint. Dans votre supermarché, vous trouverez des paquets de légumes frais coupés pour sauté près des mélanges de laitue en sachet. Pour accélérer la préparation et rendre la cuisson encore plus facile, choisissez du riz de chou-fleur surgelé ou frais en sac à cuire au micro-ondes.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Légumes mélangés, non féculents

6 tasse(s), frais, mélange pour sauté

Racine de gingembre

1 cuillère(s), pelées et râpées

Gousse d'ail

3 gousse(s), moyen(s), émincé

Crevettes non cuites

1 livre(s), grosses, pelées et râpées

Sauce soya à faible teneur en sodium

2 cuillère(s) à soupe

Sauce piquante Sriracha

1 cuillère(s)

Riz au chou-fleur cuit

16 oz

Instructions

  1. Vaporiser un wok ou un grand poêlon antiadhésif d’enduit végétal et faire chauffer à feu moyen vif. Ajouter les légumes, le gingembre et l’ail puis faire sauter jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir, de 2 à 3 minutes. Ajouter les crevettes; faire sauter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, environ 5 minutes. Incorporer la sauce soya et la sriracha. Servir sur le riz de chou-fleur.
  2. Portion : environ 250 ml (1 tasse) de riz de chou-fleur et 310 ml (1¼ tasse) de sauté

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