Photo de Saumon avec croute épicée sur des épinards par WW

Saumon avec croute épicée sur des épinards

8 - 12
PersoPointsMC par portion
Durée totale
27 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Grâce à la marinade sèche, la chair du saumon sera juteuse et tendre. Conservez le reste de la marinade sèche dans un contenant hermétique.

Ingrédients

Cumin moulu

1 cuillère(s) à soupe

Paprika fumé

1 cuillère(s) à soupe

Origan moulu

1 cuillère(s) à thé

Sucre

1 cuillère(s) à thé

Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage cuit(s)

1½ filet(s), en quatre morceaux de 6 oz (170 g)

Vinaigrette, salade, mélange, saveur d'ail

oz

Trempette aux épinards

1 tasse(s)

Piment de Cayenne

1 cuillère(s) à thé

Poivron vert

1 moyen

Instructions

  1. Recouvrir la grille d’enduit à cuisson. Préchauffer le grill.
  2. Mélanger la poudre de chili, le cumin, le paprika, l’origan et le sucre puis recouvrir le saumon du saumon et verser de la sauce pour salade Renees sur le saumon.
  3. Faire griller le saumon à feu moyen, environ 5 à 6 minutes par côté. Servir avec les épinards.