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Sauce aux trois haricots

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Durée totale
21 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
9 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Cette sauce est composée avec trois sortes de haricots, une manière délicieuse d'apporter des fibres à votre alimentation.

Ingrédients

Soupe, mélange à l'ail et aux fines herbes

1 paquet(s)

Eau ou eau minérale

½ oz liq.

Tomate(s)

1 grand(e)(s), hâché

Haricot(s) cannellino en conserve

15 oz, rinsé et égoutté

Haricot(s) noir(s) en conserve

15 oz

Pois chiches en conserve non égouttés

15 oz, rinsé et égoutté

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s) à thé

Coriandre

½ tasse(s), frais hâché

Instructions

  1. Dans une grande poêle, ajouter l'eau et la préparation à soupe. Porter à ébullition sur feu vif.
  2. Incorporer la tomate; baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes. Incorporer les haricots et laisser mijoter 3 minutes de plus. Ajouter le vinaigre et la coriandre; servir. Donne des portions d'environ ࡩ de tasse.

Notes

Servir chaud en plat d'accompagnement ou froid avec des viandes grillées.