Sandwiches à la salade de jambon et canneberges
8
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Faites bon usage de vos restes de l'Action de grâces avec ce sandwich au jambon; vous n'aurez aucunement la sensation de manquer vos mets préférés durant les fêtes!
Ingrédients
Jambon cuit maigre
½ tasse(s)
Pomme(s)
½ moyen, coupé en petits dés d'1.25 cm
Sauce de canneberge en conserve
3 cuillère(s) à soupe, baie entière
Moutarde de Dijon
2½ cuillère(s) à thé
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 moyen, hâché
Pain pumpernickel
4 tranche(s)
Radicchio, non cuit
¼ tasse(s), environ 4 feuilles
Instructions
1
Mélanger le jambon, les pommes, la sauce aux canneberges, la moutarde et l'oignon vert.
2
Déposer 2 tranches de pain sur une planche à découper et diviser la salade de jambon entre eux. Ajouter les feuilles de radicchio et la deuxième tranche de pain.
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