Photo de Sandwich à la salade de saumon avec concombre et cresson par WW

Sandwich à la salade de saumon avec concombre et cresson

5
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Vous n’avez pas encore essayé la salade de saumon à la place du thon? Vous devriez! Elle est délicieuse et déborde de bons acides gras oméga-3.

Ingrédients

Saumon rose en conserve

15 oz, égoutté, rincé, sans peau

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe

Pain, teneur réduite en calories, blé

8 tranche(s)

Céleri, non cuit

1 tasse(s)

Carotte(s), non cuite(s)

1 tasse(s)

Oignon rouge(s) non cuit(s)

¼ tasse(s), tranché(s)

Yogourt grec nature sans MG

tasse(s)

Mayonnaise à teneur réduite en calories

tasse(s)

Persil frais

2 cuillère(s) à soupe, émincé

Gingembre haché

1 cuillère(s) à soupe

Zeste de citron

2 cuillère(s) à thé

Sel kasher

1¼ cuillère(s) à thé

Cresson frais

1 tasse(s)

Concombre(s)

1 moyen, coupé en 16 tranches fines

Poivre noir

¼ cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Dans un bol moyen, émietter le saumon avec une fourchette. Incorporer le reste des ingrédients de la salade. Fouetter les ingrédients de la sauce dans un autre bol, puis incorporer au mélange de la salade. Monter chaque sandwich avec 75 ml (1/3 tasse) de cresson, 125 ml (1⁄2 tasse) de salade de saumon et 4 tranches de concombre. Couper en morceaux et servir.

Notes

Le saumon est aussi vendu en boîte de 220 g (7,5 oz), si vous préférez ne faire que la moitié de la recette.