Photo de Sandwich aux légumes grillés par WW

Sandwich aux légumes grillés

PersoPointsMC par portion
Durée totale
36 min
Temps de prép.
22 min
Temps de cuisson
14 min
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Si vous préférez ne pas utiliser le grilloir, vous pouvez faire griller ces légumes dans une poêle à griller pendant 9 minutes à feu vif.

Ingrédients

Courgette, non cuite

1 petit(s), coupés en quatre dans le sens de la longueur

Courge d'été

2 moyen, coup?es en quatre dans le sens de la longueur.

Champignons Portabella

1 grand(e)(s), coupé en 6 morceaux.

Piments type Jamaïque en conserve

7 oz, rinsé et égoutté

Mayonnaise à teneur réduite en calories

1 cuillère(s) à soupe

Thym séché

½ cuillère(s) à soupe

Galette de pizza

10 oz, ou pâte à focaccia, 20 cm, pré-cuite, coupée en deux horizontalement

Origan moulu

½ cuillère(s) à soupe

D'ail

1 gousse(s), pelée

Fromage Provolone

4 tranche(s)

Instructions

  1. Préchauffer le grilloir. Disposer en une seule couche les courgettes, la courge et les champignons sur une plaque à pâtisserie et vaporiser d'enduit à cuisson. Faire griller environ 9 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien dorés. Retirer et réserver les légumes. Réduire la température du four à 230 °C (450 °F).
  2. Dans un robot culinaire, réduire en purée les poivrons rouges grillés, la mayonnaise, l'origan, le thym et l'ail.
  3. Placer la moitié du pain sandwich sur la plaque à pâtisserie. Étendre la purée de poivrons rouges grillés et ajouter une couche de légumes, puis une couche de fromage. Terminer par l'autre moitié de pain.
  4. Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que le sandwich soit bien chaud, environ 5 minutes. Couper en 6 morceaux et servir.