Salsa de fruits avec croustilles de pita
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Oubliez la salsa aux tomates du commerce. Cette recette alternative flattera votre penchant pour les sucreries : alors, pourquoi résister à cette trempette?
Ingrédients
Mangue(s)
2 petit(s), coupées en dés
Concombre(s)
1 moyen, pelé, épépiné et coupé en dés
Poivron(s) doux rouge
½ moyen, coupé en dés
Coriandre
¼ tasse(s), hâché
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
2 moyen, coupé en tranches d'1/2 cm.
Cassonade non compactée
1 cuillère(s) à thé
Jus de lime frais
5 cuillère(s) à soupe
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Flocons de piment rouge
¼ cuillère(s) à thé
Pita blanc
2 g, 15 cm chacune
Instructions
1
Préchauffer le four à 250 °C (475 °F). Mélanger la mangue et le poivre de cayenne, remuer délicatement. Adapter les assaisonnements au gout : jus de citron, sel et poivre de cayenne. La salsa devrait avoir un gout sucré et piquant, avec du punch.
2
Couper chaque pain pita en six morceaux. Faire griller au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 4 minutes.
3
Servir la salsa avec les croustilles de pita.
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