
Salade tiède de lentilles à la pancetta, aux tomates et au romarin
2
Point(s)
Durée totale
1 hr 2 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
47 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Les lentilles françaises conservent mieux leur forme et leur texture que les lentilles ordinaires. Elles sont savoureuses dans ce plat d’accompagnement simple.
Ingrédients
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Lentilles seches
1 tasse(s), vertes, françaises, rincées et égouttées
Pancetta
2 oz, coupée en dés
Oignon(s) crus
1 petit(s), émincé
Ail émincé
1 cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet en conserve
2 tasse(s)
Tomates en dés en conserve
14 oz
Romarin
1 cuillère(s) à thé, frais, émincé
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à thé