Salade de roquette au pamplemousse et au parmesan
3
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un changement rafraîchissant qui vous fera oublier laitue et tomates. Songez à utiliser des oignons verts ou un oignon rouge à la place de l’oignon doux Vidalia.
Ingrédients
Roquette
140 g, environ 2 L (8 tasses), légèrement tassée
Pamplemousse
2 moyen, roses, en sections, 30 ml (2 c. à table) de jus ré
Oignon Vidalia(s)
½ petit(s)
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s)
Miel
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Fromage parmesan
28 g, finement râpé (parmesan d’excellente qualité)