Photo de Salade de poulet du printemps avec vinaigrette crémeuse à l'aneth par WW

Salade de poulet du printemps avec vinaigrette crémeuse à l'aneth

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PointsFutés par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
12 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Voici une excellente façon d'utiliser des restes de poulet. En ajoutant de l'aneth frais à la vinaigrette du commerce, vous conférerez à celle-ci du panache et un succulent goût maison.

Ingrédients

Vinaigrette crémeuse à teneur réduite en calories

½ tasse(s), de type ranch

Aneth frais

¼ tasse(s), frais, haché

Eau

1½ cuillère(s) à soupe

Laitue romaine, déchiquetée

6 tasse(s), ou grossièrement déchirée

Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau

2 tasse(s), haché(s), ou déchiquetée(s)

Pois sugar-snap

1 tasse(s), coupés en deux s'ils sont grands

Carotte(s), non cuite(s)

1 tasse(s), râpées

Radis

3 moyen, finement tranchés

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette, l'aneth et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ajouter les ingrédients qui restent; mélanger pour enrober.

Notes

Mélangez les ingrédients de la salade immédiatement avant de la servir pour éviter que la laitue ramollisse.