Salade de poulet du printemps avec vinaigrette crémeuse à l'aneth
3
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Voici une excellente façon d'utiliser des restes de poulet. En ajoutant de l'aneth frais à la vinaigrette du commerce, vous conférerez à celle-ci du panache et un succulent goût maison.
Ingrédients
Vinaigrette crémeuse à teneur réduite en calories
½ tasse(s), de type ranch
Aneth frais
¼ tasse(s), frais, haché
Eau
1½ cuillère(s)
Laitue romaine, déchiquetée
6 tasse(s), ou grossièrement déchirée
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
2 tasse(s), haché(s), ou déchiquetée(s)
Pois sugar snap non cuits
1 tasse(s), coupés en deux s'ils sont grands
Carotte(s)
1 tasse(s), râpées
Radis
3 moyen, finement tranchés
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette, l'aneth et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ajouter les ingrédients qui restent; mélanger pour enrober.
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