Photo de Salade de maïs à la mode du Sud-Ouest par WW

Salade de maïs à la mode du Sud-Ouest

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salade est la solution idéale pour agrémenter vos légumes. Ajouter quelques piments jalapeño pour plus de piquant.

Ingrédients

Mélange de laitue de printemps

4 tasse(s)

Maïs jaune en conserve

15½ oz, égoutté

Fromage, à pâte dure, à faible teneur en MG,

¼ oz, coupé en dés

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 moyen, hâché

Poivron(s) doux rouge(s)

1 moyen, coupé en dés

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s) à soupe, ou jus de lime frais

Coriandre

1½ cuillère(s) à soupe, émincé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poudre de chili Ancho

¼ cuillère(s) à thé

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Flocons de piment rouge

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger les légumes verts, le maïs, le fromage, les oignons verts et le poivre.
  2. Dans un autre bol, fouetter le reste des ingrédients de la vinaigrette. Verser sur la salade et bien remuer avant de servir.