La salade de crevettes tropicale la plus facile par Jennifer Fisher

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger au fouet 10 ml (2 c. à thé) d’huile, le vinaigre, la moutarde, une pincée de « Spicy Salt » (sel épicé) et le poivre noir.
2. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive et l’ail à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes et les faire cuire de 2 à 3 minutes par côté jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Assaisonner d’une pincée de « Spicy Salt » (sel épicé). Retirer le poêlon du feu et ajouter le beurre, en remuant pour enrober les crevettes et faire fondre le beurre.
3. Diviser la laitue dans deux bols de service. Garnir avec l’avocat, la mangue, les radis et la coriandre. Ajouter les crevettes en versant, à l’aide d’une cuillère, la sauce restante qui se trouve dans le poêlon. Arroser avec la vinaigrette et assaisonner avec le « Curry Salt » (sel de cari) au goût.