
Salade de courge musquée avec vinaigrette au cari et aux pommes.
2
2
2
PointsFutés par portion
Durée totale
51 min
Temps de prép.
16 min
Temps de cuisson
35 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
L'amalgame de jus de pomme sucré et de poudre de cari épicée donne un goût délicieux à cette salade des fêtes.
Ingrédients
Courge musquée, non cuite
2½ livre(s)
Huile végétale
2 cuillère(s) à soupe
Jus de pomme
2 cuillère(s) à soupe
Vinaigre de cidre de pomme
2 cuillère(s) à soupe
Oignon rouge(s) non cuit(s)
2 cuillère(s) à soupe, haché(s), hâché
Poudre de cari
1 cuillère(s) à thé
Sucre
½ cuillère à thé
Sel de table
¼ cuillère à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Persil
1 cuillère(s) à soupe, frais hâché