Photo de Salade de chou aux pommes par WW

Salade de chou aux pommes

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Voici une version rafraîchie de cette salade, avec des contrastes aigre-doux entre le vinaigre et le miel, et entre les pommes et les canneberges séchées.

Ingrédients

Vinaigre de cidre de pomme

2 cuillère(s) à soupe

Miel

2 cuillère(s) à soupe

Huile de noix

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère à thé

Chou de Savoie

2 tasse(s), ou Napa, hâché fin

Jicama non cuits

2 tasse(s), râpé grossièrement

Pomme(s) fraîche(s)

2 petit(s), Granny Smith, épépinée et râpée grossièrement

Échalote(s) non cuite(s)

2 tasse(s), émincé ou râpé finement

Canneberges séchées

½ tasse(s)

Poivre noir

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans un grand bol, fouetter le vinaigre de cidre de pommes, le miel, l'huile de noix et le sel.
  2. Ajouter le chou, le jicama, les pommes, les échalotes et les canneberges séchées. Poivrer.