Photo de Salade californienne au saumon et au quinoa par WW

Salade californienne au saumon et au quinoa

4
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Vous avez des restes de saumon cuit à la maison? Utilisez-le dans cette recette au lieu du saumon en conserve!

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge

1 cuillère(s) à thé

Eau

1 cuillère(s) à thé

Vinaigre de vin blanc

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

cuillère(s) à thé

Mélange de laitue de printemps

3 tasse(s)

Saumon en conserve

3¾ oz, égoutté et émietté

Concombre(s)

½ tasse(s), tranché finement

Quinoa cuit

tasse(s)

Aneth frais

2 cuillère(s) à soupe, frais, haché

Amande(s) tranchée(s)

1 cuillère(s) à soupe, grillées

Instructions

  1. Fouetter ensemble l’huile, l’eau, le vinaigre et le sel dans un petit bol de service. Ajouter les verdures mélangées et remuer doucement jusqu’à ce que la salade soit uniformément enrobée.
  2. Recouvrir avec le saumon, le concombre, le quinoa, l’aneth et les amandes.
  3. Portion : 1 salade