Salade de brocoli en toute simplicité par le chef Rodney Bowers
9
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette a été créée par Rodney Bowers, célèbre chef cuisinier, personnalité de la télévision et ambassadeur de WW.
Ingrédients
Mayonnaise légère
1 tasse(s), ou de la mayonnaise végétalienne, au choix
Eau
¼ tasse(s)
Flocons de piment rouge
1 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Sirop d'érable
1 cuillère(s)
Vinaigre de cidre de pomme
3 cuillère(s) à soupe
Ail émincé
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée(s), ou au goût
Poivre noir
1 pincée(s), ou au goût
Brocoli
3 tasse(s), haché finement
Chou-fleur non cuit
2 tasse(s), haché finement
Raisins
1½ tasse(s), coupés en deux
Amandes grillées à sec non salées
¼ tasse(s), hachées finement
Graines de tournesol
¼ tasse(s), divisées, la moitié réservée pour la garniture
Graines de chanvre
¼ tasse(s)
Oignons doux
1 grand(e)(s), coupé en petits dés