Salade de brocoli aux canneberges et au bacon.
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Notre version de cet incontournable du repas-partage met en valeur la saveur fraîche du brocoli. Les canneberges séchées à teneur réduite en sucre apportent une touche sucrée, tandis que les graines de tournesol et le bacon équilibrent le tout par une touche résolument salée.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
0.5 tasse(s)
Mayonnaise légère
0.25 tasse(s)
Vinaigre de cidre
1 cuillère(s) à soupe
Sel kasher
0.5 cuillère(s) à thé
Poivre noir
0.25 cuillère(s) à thé
Brocoli
8 tasse(s)
Canneberges séchées réduite en sucre
0.5 tasse(s)
Oignon rouge(s)
0.333 tasse(s), tranché(s)
Graines de tournesol grillées
0.25 tasse(s)
Bacon cuit croustillant au centre
5 tranche(s)
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajouter le brocoli, les canneberges, l’oignon, les graines de tournesol et le bacon; bien mélanger pour enrober.
2
Portion : 250 ml (1 tasse)
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