Photo de Salade aux grains de blé par WW

Salade aux grains de blé

5
5
2
PointsFutés par portion
Durée totale
2 hr 10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
2 hr
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Donnez une touche personnelle et guindée à vos plats grâce à notre délicieuse salade aux grains de blé à la saveur de noisette.

Ingrédients

Grains de blé crus

1 tasse(s)

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

3 moyen, tranché finement

Canneberges séchées

½ tasse(s)

Feuilles de menthe

3 cuillère(s) à soupe, frais hâché

Instructions

  1. Plonger les grains de blé dans l'eau froide, couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
  2. Égoutter les grains de blé, ajouter de l'eau fraîche pour les recouvrir et faire cuire pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et laisser refroidir.
  3. Ajouter le reste des ingrédients aux grains de blé et bien mélanger. Donne des portions d'environ ½ tasse.

Notes

Si vous ne trouvez pas de grains de blé ou si vous manquez de temps, vous pouvez les remplacer par du bulgur ou de la semoule de couscous.