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Rôtie au bacon de dos, à la tomate et au fromage

5

Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Remplacez le cheddar par 15 ml (1 c. à soupe) de parmesan râpé, si vous le souhaitez.

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Ingrédients

Bacon de dos non cuit

2 tranche(s)

Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses

⅛ tasse(s), émincé(s)

Oignon(s) vert(s)

1 cuillère(s)

Pain à teneur réduite en calories

1 tranche(s)

Moutarde, à l'ancienne

1 cuillère(s) à thé

Tomate(s)

1 petit(s)

Avocat, Californie (Hass), cru

¼ article(s)

Sel de table

1 pincée(s)

Poivre noir

1 pincée(s)

Instructions

1

Dans un petit poêlon antiadhésif, faire cuire le bacon à feu moyen, en le tournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 2 minutes. Parsemer le bacon de fromage et d’oignons verts; couvrir et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.

2

Étaler la moutarde sur la rôtie; garnir de tomate, de bacon au fromage et d’avocat. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu

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