Roulé de saumon à la feuille de nori
3
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pain(s) plat(s)
1 article(s)
Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage cuit(s)
3 oz
Algues nori
1 feuille(s)
Chou napa coupé finement
1 tasse(s)
Avocat, Californie (Hass), cru
¼ article(s)
Vinaigre de vin de riz
2 cuillère(s) à soupe
Mayonnaise sans MG
1 cuillère(s) à soupe
Pâte de wasabi préparé
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans un bol, mélanger le chou et le vinaigre de riz; saler et poivrer.
2
Dans un autre petit bol, mélanger le wasabi et la mayonnaise jusqu’à consistance homogène.
3
Pour assembler le roulé, placer la feuille de nori sur le pain plat en premier, puis disposer le saumon uniformément sur la feuille de nori. Garnir avec le chou et l’avocat, en terminant par la mayonnaise au wasabi. Enrouler le pain plat en commençant par le bord arrondi, et couper en deux.
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