Rondelles congelées au beurre d’arachide et à la confiture
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Temps total: 1 h 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Si vous aimez les sandwichs au beurre d’arachide et à la confiture, vous allez adorer cette collation facile à préparer, à base de deux ingrédients et à base de fruits. Ces friandises glacées aux couleurs dignes de bijoux ressemblent à de délicieuses sucettes glacées faciles à préparer, mais elles sont encore plus rassasiantes grâce à l’ajout de beurre d’arachide.
Ingrédients
Framboises
¾ tasse(s)
Beurre d'arachide, en poudre
2 cuillère(s)
Instructions
1
Dans un petit bol, écraser les framboises à l’aide d’une fourchette jusqu’à l’obtention de la consistance d’une confiture. Tapisser une petite plaque de papier parchemin. Répartir les framboises en 4 disques de 5 cm (2 po) sur le moule préparé. Congeler jusqu’à ce que le tout soit ferme, environ 1 heure.
2
Dans un autre petit bol, mélanger le beurre d’arachide en poudre et suffisamment d’eau pour obtenir une consistance permettant la formation d’un filet, soit de 22 ml (1½ c. à soupe) à 25 ml (1⅔ c. à soupe). Sortir la plaque du congélateur; verser le beurre d’arachide en filet sur les disques de framboises. Congeler jusqu’à ce que le beurre d’arachide soit ferme, environ 30 minutes.
3
Portion : 1 rondelle
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