Riz frit au bœuf salé et au chou
8
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Donnez une nouvelle vie aux restes de la Saint-Patrick en les intégrant dans un plat asiatique classique. Les morceaux de poitrine de bœuf salé donnent au riz un goût de viande très prononcé, tandis que le chou cuit haché apporte une touche végétale bienvenue.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
½ tasse(s), tranchés
Ail
3 gousse(s), grand(s), émincées
Carotte(s)
1 moyen, râpée
Riz brun cuit
2½ tasse(s)
Bœuf salé, pointe de poitrine, cuit
6 oz, hachée
Chou vert cuit
3 tasse(s), émincé(s), haché
Sauce soya à faible teneur en sodium
2 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Vaporiser un grand poêlon antiadhésif d’enduit antiadhésif. Faire chauffer le poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons verts, l’ail et les carottes; faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter le riz et la poitrine de bœuf; faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter le chou; faire sauter pendant 3 minutes. Incorporer la sauce soja; faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
2
Par portion : environ 375 ml (1 ½ tasse)
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.