
Rigatonis aux poivrons
7
Point(s)
Durée totale
35 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Des morceaux de poivrons rouges et jaunes donnent une délicieuse saveur sucrée à la sauce pour ce plat. Ajouter des flocons de piment rouge émiettés pour un goût épicé.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Poivron(s) doux rouge(s)
1 grand(e)(s), haché
Poivrons doux jaunes crus
1 grand(e)(s), haché
Tomates en dés en conserve
28 oz, italiennes, avec le jus
Oignons crus
1 petit(s), jaune, haché
Persil frais
¼ tasse(s), persil plat frais, haché
Gousse d'ail
3 gousse(s), moyen(s), émincées
Basilic séché
1½ cuillère(s) à thé, ou 1 Tbsp frais
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Rigatoni non cuits
12 oz, cuits et gardés au chaud
Fromage parmesan râpé
3 cuillère(s) à soupe