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Recette revue et corrigée: Tarte aux pacanes

10
PersoPointsMC par portion
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Voici un succulent dessert bien onctueux, mais faible en gras.

Ingrédients

Pâte de fillo

8 feuille(s)

Moitiés de pacanes

¾ moitié(s), coupés dans le sens de la longueur en 3 morceaux chacun

Blancs d'œufs

4 blancs d'oeufs, grand(s), battu légèrement

Sirop de maïs léger

tasse(s)

Cassonade non compactée

tasse(s), serré

Margarine à teneur réduite en calories

6 cuillère(s) à soupe, fondu

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement un plat rond allant au four de 22 cm (9 po) d'enduit à cuisson.
  2. Couper les feuilles de pâte phyllo en deux sur la diagonale pour former 2 triangles de même grandeur. Placer une feuille dans le plat préparé, vaporiser légèrement d'enduit à cuisson, puis recouvrir d'une autre feuille de pâte phyllo, en plaçant les coins juste à droite des autres coins. Répéter avec les feuilles restantes, jusqu'à ce que tout le plat soit recouvert d'un éventail de pâte phyllo. Cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
  3. Réduire la température à 160 °C (325 °F). Mélanger le reste des ingrédients dans un bol moyen, puis verser dans la croute. Cuire à découvert pendant environ 35 minutes jusqu'à ce que ce soit ferme. Couvrir à mi-chemin de la cuisson si la croute brunit trop rapidement. Refroidir dans le plat.