Photo de Recette revue et corrigée: Sandwich au poisson frit par WW

Recette revue et corrigée: Sandwich au poisson frit

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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces filets de poisson recouverts d'une garniture croustillante sont cuits au four et non frits.

Ingrédients

Filet(s) de morue-lingue non cuite(s)

1¼ livre(s), quatre morceaux de 140 g -5 oz

Moutarde de Dijon

¼ tasse(s)

Chapelure assaisonnée

½ tasse(s), à l'italienne

Enduit de cuisson d'huile d'olive

4 jet(s), ou suffisamment pour napper le poisson

Petits pains, à hamburger ou à hot dog, multigrain

4 article(s)

Laitue

8 morceau(x)

Tomate(s), fraîche(s)

1 petit(s), tranché

Instructions

  1. Préchauffer le four à 204 °C (400 °F). Vaporiser une grande plaque à pâtisserie d'huile d'olive en aérosol.
  2. Enduire les deux côtés de chaque filet de morue de moutarde, puis de chapelure. Disposer les filets sur une plaque et vaporiser la surface avec un aérosol de cuisson. Cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette et que la garniture soit bien dorée.
  3. Mettre le poisson sur de petits pains et couvrir de feuilles de laitue et de tranches de tomates.

Notes

Pour ajouter une sauce tartare piquante, fouetter ensemble la mayonnaise sans gras et la relish de cornichons.