Ragoût de pois chiches à la mijoteuse sans hachage

Afin de rendre ce ragoût riche en protéines plus facile à préparer que jamais, nous nous servons de produits pratiques et sains – notamment des légumes en conserve, des légumes surgelés et des légumes frais prélavés. Une demi-tasse de lentilles rouges séchées permet d’obtenir plus de protéines et de consistance. Vous pouvez faire cuire le ragoût jusqu’à ce qu’elles se défassent et épaississent le bouillon ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais qu’elles conservent leur forme. L’assaisonnement Old Bay, qui n’est pas réservé aux fruits de mer, offre une multitude de saveurs de fines herbes et d’épices en un seul ingrédient pratique. N’omettez pas la garniture au fromage à la fin, car elle fait toute la différence.