Rôtie au bacon de dos, à la tomate et au fromage
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Remplacez le cheddar par 15 ml (1 c. à soupe) de parmesan râpé, si vous le souhaitez.
Ingrédients
Bacon de dos non cuit
2 tranche(s)
Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses
⅛ tasse(s), émincé(s), râpé (30 ml [2 c. à soupe])
Oignon(s) vert(s)
1 cuillère(s), tranchés
Pain à teneur réduite en calories
1 tranche(s), grillée
Moutarde, à l'ancienne
1 cuillère(s) à thé
Tomate(s)
1 petit(s), mûre, tranchée
Avocat, Californie (Hass), cru
¼ article(s), en dés
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans un petit poêlon antiadhésif, faire cuire le bacon à feu moyen, en le tournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 2 minutes. Parsemer le bacon de fromage et d’oignons verts; couvrir et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.
2
Étaler la moutarde sur la rôtie; garnir de tomate, de bacon au fromage et d’avocat. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu
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