
Quiches miniatures aux courgettes
1
PersoPointsMC par portion
Durée totale
55 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
48
Difficulté
Facile
Ces quiches sont parfaites pour les rassemblements festifs. Elles se congèlent bien – pour ces futurs brunchs ou ces invités inattendus pour le dîner – et, malgré leurs petits formats, elles débordent de saveurs.
Ingrédients
Courgette, non cuite
2 petit(s), finement hachées
Oignon(s) crus
1 grand(e)(s), finement haché
Fromage parmesan râpé
1 tasse(s), environ 85 g (3 oz)
Œuf(s)
6 œuf(s) grand(e)(s)
Farine blanche
½ tasse(s)
Basilic frais
¼ tasse(s), frais, haché finement
Huile d'olive
3 cuillère(s) à soupe, extra-vierge
Levure chimique
2 cuillère(s) à thé
Sucre
1 cuillère(s) à soupe
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ pincée
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)