Punch au gin a saveur de thé, d’agrumes et de gingembre
7
Points®
Temps total: 24 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
C’est le retour du punch! Cette boisson facile à préparer remporte la faveur populaire tout en ajoutant une touche rétro à la fête. De plus, elle peut être servie avec ou sans alcool.
Ingrédients
Gin
18 oz liq.
Orange(s)
5 moyen, sans pépins, tranchées finement, réparties
President's Choice Sablés pur beurre minces Earl Grey
1 g, refroidi, ordinaire ou sans caféine
Jus de citron frais
¾ tasse(s), frais
Jus d'orange frais
¾ tasse(s), frais
Nectar d'agave
10 cuillère(s) à soupe, foncé
Racine de gingembre
¾ cuillère(s), tranché finement
Instructions
1
Pour infuser les oranges dans le gin, verser le gin dans un grand pot Mason ou un autre contenant muni d’un couvercle. Ajouter 4 tranches d’oranges, couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.
2
Pour faire la glace pour le bol à punch, remplir un moule à cheminée d’eau et le mettre au congélateur pour la nuit.
3
Au moment de servir, mélanger le thé, le jus de citron, le jus d’orange, le nectar d’agave et le gin dans un bol à punch; bien mélanger et ajouter les cubes de glace. Faire flotter le gingembre et le reste des tranches d’oranges sur le dessus. Donne environ 125 ml (½ tasse) par portion.
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