Photo de Punch au gin a saveur de thé, d’agrumes et de gingembre par WW

Punch au gin a saveur de thé, d’agrumes et de gingembre

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PointsFutés par portion
Durée totale
24 hr 10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
C’est le retour du punch! Cette boisson facile à préparer remporte la faveur populaire tout en ajoutant une touche rétro à la fête. De plus, elle peut être servie avec ou sans alcool.

Ingrédients

Gin

18 oz liq.

Orange(s)

5 moyen, sans pépins, tranchées finement, réparties

President's Choice Sablés pur beurre minces Earl Grey

1 g, refroidi, ordinaire ou sans caféine

Jus de citron frais

¾ tasse(s), frais

Jus d'orange frais

¾ tasse(s), frais

Nectar d'agave

10 cuillère(s) à soupe, foncé

Racine de gingembre

¾ cuillère(s) à soupe, tranché finement

Instructions

  1. Pour infuser les oranges dans le gin, verser le gin dans un grand pot Mason ou un autre contenant muni d’un couvercle. Ajouter 4 tranches d’oranges, couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.
  2. Pour faire la glace pour le bol à punch, remplir un moule à cheminée d’eau et le mettre au congélateur pour la nuit.
  3. Au moment de servir, mélanger le thé, le jus de citron, le jus d’orange, le nectar d’agave et le gin dans un bol à punch; bien mélanger et ajouter les cubes de glace. Faire flotter le gingembre et le reste des tranches d’oranges sur le dessus. Donne environ 125 ml (½ tasse) par portion.

Notes

Pour faire un punch sans alcool, servir le gin dans un petit pichet près du bol à punch pour que les invités puissent ajouter une touche de gin à leur verre (si on omet le gin, la recette vaut 3 PointsPlus par portion).