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Photo de Pâtes primavera crémeuses à la dinde par WW

Pâtes primavera crémeuses à la dinde

9
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Considérez ce repas facile comme un croisement entre deux plats bien-aimés : les pâtes à la sauce à la viande et les pâtes primavera. Il contient de la dinde hachée et de la sauce marinara pour une sauce rouge classique, ainsi que des légumes frais et du fromage frais pour un style Primavera. Nous optons pour un paquet de légumes mélangés frais et prédécoupés – une façon intelligente d’inclure trois légumes en un ingrédient simple.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Légumes mélangés, non féculents

12 oz, brocoli, chou-fleur et carottes miniatures

Dinde, hachée, 93 % maigre / 7 % gras, crue

8 oz

Sauce marinara sans matières grasses en conserve

1½ tasse(s)

Fusili non cuits

6 oz

Sel kasher

1 cuillère(s) à thé

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Fromage Neufchâtel

2 oz, ramolli

Instructions

  1. Couper les carottes miniatures en deux, sur le sens de la longueur. Couper le brocoli et le chou-fleur en petits fleurons.
  2. Vaporiser un grand poêlon d’enduit végétal. Faire chauffer le poêlon à feu moyen-vif. Ajouter la dinde dans le poêlon; cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en remuant fréquemment pour l’émietter, environ 5 minutes. Incorporer 500 ml (2 tasses) d’eau, la sauce marinara et les carottes; porter à ébullition. Incorporer les pâtes, le bouillon, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen; cuire, à découvert, jusqu’à ce que les pâtes soient presque al dente, en remuant fréquemment, environ 12 minutes.
  3. Incorporer 125 ml (½ tasse) d’eau, le brocoli et le chou-fleur. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et les légumes croustillants, 5 à 6 minutes. Retirer le poêlon du feu; incorporer le fromage.
  4. Par portion : 425 ml (1¾ tasse)

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