Poutine aux patates douces
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Cette interprétation allégée et unique de la poutine combine des patates douces rôties, du fromage en grains émietté et une sauce savoureuse
Ingrédients
Sauce aux champignons en conserve
½ tasse(s)
Patate(s) douce(s)
3 grand(e)(s), épluché et coupé en quartiers de 1/4 - 1/2"
Sel kasher
1 cuillère(s) à soupe
Huile de colza
1 cuillère(s) à soupe
Fromage, cottage, à faible teneur en MG (1 %)
¾ tasse(s), en miettes
Ciboulette
2 cuillère(s), haché
Instructions
1
Préchauffer le four à 450 oF et tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
2
Faire chauffer la sauce dans une petite casserole et garder au chaud.
3
Dans un grand bol, mélanger les patates douces avec l’huile et le sel; disposer les patates douces uniformément sur les plaques à biscuits. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient bien dorées, en les remuant une fois et en tournant les plaques à mi-cuisson pour en changer l’orientation.
4
Empilez les frites de patates douces sur une assiette, saupoudrer de fromage, recouvrir de sauce chaude et garnir de ciboulette.
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