
Poulet à la marinade à cornichons avec salade César estivale grillée
3
Points®
Durée totale
8 hr 25 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Veillez à ne pas jeter votre jus de cornichon! De même que la saumure peut transformer les concombres, elle peut aussi faire des merveilles sur les poitrines de poulet en les assaisonnant de fond en comble. Ici, nous marions le poulet grillé à une version renouvelée et plus légère de la salade César classique.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Jus de cornichons
8 oz liq.
Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit
24 oz, 4 poitrines de 170 g (6 oz)
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Laitue romaine
1, coupée en deux sur la longueur
Vinaigrette César légère
½ tasse(s)
Jus de citron frais
2 cuillère(s) à soupe, ou jus de cornichon
Tomate(s) cerise
1 tasse(s), coupées en deux
Poivron(s) doux jaunes
1 tasse(s), haché(s), tranchés finement
Oignon rouge(s)
½ tasse(s), tranché(s), finement