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Photo de Poulet grillé et salsa de limette par WW

Poulet grillé et salsa de limette

1 - 4
PersoPointsMC par portion
Durée totale
23 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
On trouve les limettes, d'un vert jaunâtre et plus petites que les limes ordinaires, dans les marchés spécialisés. Mais vous pouvez utiliser un lime à la place!

Ingrédients

Sauce Worcestershire

¼ tasse(s)

Jus de lime frais

6 cuillère(s) à thé, de Key limes

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

1 livre(s), quatre morceaux de 110 g

Quartiers d'orange

1 tasse(s), d'environ 3 oranges

Jus de lime frais

5 cuillère(s) à soupe, de Key limes

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 cuillère(s) à soupe, hâché

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, hâché

Piments verts hachés

1 oz, un poivron

Instructions

  1. Dans un sac de plastique, mélanger la sauce Worcestershire, 3 cuillères à table de jus de lime et le poulet. Réfrigérer pendant 4 heures au maximum.
  2. Entretemps, mélanger les autres ingrédients dans un bol pour préparer la salsa. Réfrigérer au moins 1 heure.
  3. Faire griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 4 minutes de chaque côté.
  4. Servir le poulet accompagné de la salsa.

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