
Poulet au four avec sauce aux tomates séchées au soleil
4
2
2
PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce mets juteux et savoureux est une surprise fantastique. Le germe de blé ajoute une touche de noix au poulet sans y ajouter de gras.
Ingrédients
Germe de blé
¾ tasse(s)
Sel de table
1 cuillère à thé, répartis
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Blancs d'œufs
2 grand(e)(s), lègèrement battu
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
1 livre(s), quatre morceaux de 110 g - 4 oz
Eau ou eau minérale
¾ oz liq., bouillante
Tomates, séchées au soleil (pas dans l'huile)
12 moyen
Vinaigre de vin rouge
1 cuillère(s) à thé
Piments type Jamaïque en conserve
7 oz, ou poivrons rouges rôtis en conserve
Sel de table
½ cuillère à thé