
Poulet au citron avec brocoli
PersoPointsMC par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un souper de soir de semaine facile à préparer. Ce plat se sert très bien accompagné de pâtes, de riz ou de couscous.
Ingrédients
Farine blanche
2 cuillère(s) à soupe
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, réparti
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, frais moulu
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
12 oz, tranchée finement
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet sans gras
1½ tasse(s), à teneur réduite en sodium, réparti
Ail émincé
2 cuillère(s) à thé
Brocoli non cuits
2½ tasse(s)
Zeste de citron
2 cuillère(s) à thé
Persil frais
2 cuillère(s) à soupe, haché
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe