
Porc aigre-doux
8
Point(s)
Durée totale
55 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Dégustez ce délicieux plat chinoix dans le confort de votre maison. Petit conseil : Il est plus facile de trancher le porc lorsqu'il est encore un peu congelé.
Ingrédients
Filet de porc maigre
1½ livre(s), coupé en fines lamelles
Eau ou eau minérale
½ oz liq.
Vinaigre de vin de riz
⅓ tasse(s)
Cassonade non compactée
¼ tasse(s), en boîte
Fécule de maïs
2 cuillère(s) à soupe
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Sauce soya à teneur faible en sodium
1 cuillère(s) à soupe
Poivron vert
2 moyen, tranché
Oignon(s) crus
1 petit(s), tranché
Riz brun cuit
3 tasse(s)
Ananas en conserve, conservé à l'eau
15 oz