
Saumon à panneaux avec couscous à la tomate séchée
5
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Le saumon fait peau neuve avec un couscous aux tomates séchées et au basilic.
Ingrédients
Tomates, séchées au soleil (pas dans l'huile)
¾ tasse(s)
Poivre noir
⅛ pincée(s), ou à votre goût
Couscous au blé entier non cuit
1¼ tasse(s)
Sel à l'ail
⅛ cuillère(s) à thé
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s) à thé
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage non cuit(s)
1 livre(s), rinsés et séchés (4 fillets de 100g)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Basilic frais
2 cuillère(s), frais, déchiré