Photo de Poires cuites au four avec chocolat et sauce aux framboises par WW

Poires cuites au four avec chocolat et sauce aux framboises

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ce dessert simple, mais impressionnant, ne nécessite que cinq ingrédients; vous et vos invités ne pourrez plus vous en passer. Il s’agit de la touche finale sucrée parfaite après une soirée automnale réussie. Le fait de rôtir les poires accentue vraiment leur goût sucré. Il suffit de les couper en deux, de les badigeonner de beurre fondu et de les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres, ce qui devrait prendre environ une demi-heure. Remplir leur centre de chocolat et les arroser de sauce aux framboises est une merveilleuse touche finale. N’hésitez pas à utiliser vos petits fruits préférés au lieu des framboises pour préparer la sauce, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Poire(s)

3 moyen, mûres, mais fermes, coupées en deux et évidées

Beurre ordinaire salé

½ cuillère(s) à thé, fondu

Framboises surgelées non sucrées

1 tasse(s)

Sucre

1 cuillère(s) à soupe, granulé

Grains de chocolat semi-sucrés

2 cuillère(s) à soupe, hachées (ou utiliser des mini-brisures)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Disposer les poires, les côtés coupés vers le haut, dans un plat de cuisson peu profond; les badigeonner de beurre fondu. Faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, de 30 à 35 minutes.
  3. Entre-temps, combiner les framboises et le sucre dans une petite casserole; amener à ébullition à feu moyen-vif en écrasant les framboises à l’aide d’une cuillère en bois contre la paroi et le fond de la casserole. Réduire à feu doux; laisser mijoter jusqu’à ce que les framboises soient très tendres, environ 2 minutes. Retirer la casserole du feu et filtrer la sauce dans une passoire, en pressant sur le mélange pour en extraire le plus de liquide possible; réserver.
  4. Lorsque les poires sont cuites, éteindre le four. Retirer le plat de cuisson du four et remplir chaque cavité de poire de 2 ml (½ c. à thé) de brisures de chocolat; remettre au four jusqu’à ce que le chocolat fonde, environ 5 minutes.
  5. Retirer les poires du four; laisser reposer 1 minute. Arroser ou napper les assiettes de sauce aux framboises et y déposer une moitié de poire.
  6. Par portion : 1 moitié de poire et 10 ml (2 c. à thé) de sauce aux framboises