Pain farci de crevettes et de maïs
7
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le homard est remplacé par des crevettes dans cette version d’un sandwich classique de la Nouvelle-Angleterre qui combine le yogourt grec à une mayonnaise légère pour obtenir l’onctuosité typique de la version originale. L’ajout de maïs apporte une touche de goût sucré et de texture croquante.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
⅓ tasse(s)
Oignon(s) vert(s)
2 moyen, tranchés finement, les parties d’un vert foncé séparées des parties blanc et vert pâle
Mayonnaise légère
¼ tasse(s)
Vinaigre de cidre de pomme
1½ cuillère(s) à thé
Sel kasher
⅛ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, et plus pour la garniture
Bouilli de crevettes facile à la cajun
5 tasse(s), y compris 4 morceaux de maïs
Céleri
½ tasse(s), tranché finement (environ 1 grosse branche)
Pain à hot-dog, blé entier à 100 %
4 petit(s) pain(s)