Carottes miniatures rôties au miel et aux amandes
3
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
La douceur subtile du miel, le piquant du citron et le croquant des amandes transforment un simple légume en un plat d’accompagnement qui sera populaire auprès de tous!
Ingrédients
Amande(s) tranchée(s)
2 cuillère(s)
Miel
1 cuillère(s)
Mini-carottes
10 moyen
Margarine à teneur réduite en calories
2 cuillère(s) à thé
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer les carottes sur une grande plaque à cuisson.
2
Placer la margarine, le miel et le zeste de citron dans un petit bol allant au four à micro-ondes. Cuire au four à micro-ondes à puissance maximale pendant 20 secondes ou jusqu’à ce que la margarine fonde.
3
Verser le mélange sur les carottes et mélanger pour enrober. Saler et poivrer. Cuire pendant 20 minutes.
4
Saupoudrer d’amandes tranchées et cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres et les amandes dorées. Servir.
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