Peter-Rita WW de Peter Madrigal
6
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mangue(s)
¼ tasse(s), (environ 1 tranche pelée)
Piments rouges fort
2 tranche(s), ou au goût
Lime(s)
½ moyen, coupée
Citron(s)
1 portion(s)
Jus de Tangerine
4 oz liq., ou le jus d’une tangerine
Tequila
1½ oz liq.
Miel
½ cuillère(s) à thé, facultatif
Instructions
1
Dans un petit mélangeur, réduire la mangue et les tranches de piment chili en purée jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Réserver.
2
Dans un coquetelier, mélanger la lime et le citron. Bien écraser pour combiner.
3
Ajouter le jus de tangerine et la tequila. Ajouter 38 ml (1 1/3 oz) de purée de mangue et le miel (facultatif). Couvrir le coquetelier et bien agiter (sans glaçons). Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
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