Patates douces et courge au four

Name: Patates douces et courge au four
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 livre(s) Patate(s) douce(s); 2 livre(s) Courge poivrée, non cuite environ 1 moyen; 2 cuillère(s) à thé Huile de colza; 1 cuillère(s) Cassonade non compactée; 0.5 cuillère(s) à thé Cannelle moulue; 0.25 cuillère(s) à thé Noix de muscade moulue

Points®

Durée totale

50 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

35 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ce plat d'accompagnement aux tubercules doux est parfait pour toutes vos réceptions de l'automne.

Ingrédients

Patate(s) douce(s)

1 livre(s)

Courge poivrée, non cuite

2 livre(s), environ 1 moyen

Huile de colza

2 cuillère(s) à thé

Cassonade non compactée

1 cuillère(s)

Cannelle moulue

½ cuillère(s) à thé

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F. Vaporiser un plat allant au four de 8 po d'enduit de cuisson.
Peler les patates douces et la courge et les découper en dés de 1 po, puis les placer dans le plat préparé. Arroser d'huile et saupoudrer de sucre, de cannelle et de muscade; bien mélanger.
Cuire au four pendant 35 minutes, couvert d'une feuille d'aluminium, en remuant de temps à autre. Donne des portions d'environ ½ tasse.

Notes

Servir pour la fête de Rosh Hashanah, ou le jour de l'Action de grâce, en accompagnement d'un plat de volaille ou de viande.

Patates douces et courge au four

Ingrédients

Instructions

Notes

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