Patate douce verte à la grecque par Jennifer Fisher
2
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 45 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Patate(s) douce(s)
1 moyen, brossées
Fromage féta végétalien
1 cuillère(s), émietté
Oignon(s) vert(s)
1 moyen, tranchée finement en angle
Aneth frais
2 cuillère(s) à thé, haché finement
Pepperoncini
3 article(s), égoutté et haché finement
Jennifer Fisher Sel épicé
¼ cuillère(s) à thé
Huile d'olive
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 230 °C (350 °F). Percer la patate sur toute sa surface et la placer sur une petite plaque à cuisson. Rôtir jusqu’à ce qu’elle soit tendre, environ 40 à 45 minutes.
2
À l'aide de la pointe d'un couteau, couper la patate dans le sens de la longueur pour créer une fente. Ouvrir délicatement la patate. Recouvrir de feta, d'échalotes, d'aneth et de peperoncini. Assaisonner avec le « Spicy Salt » (sel épicé) et arroser avec l'huile.
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