
Pain plat au romarin et aux pommes de terre
3
Points®
Durée totale
1 hr 35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Si la pâte à pizza rebondit lorsque vous essayez de l’étirer, couvrez-la d’un linge à vaisselle propre et laissez-la reposer pendant environ 10 minutes. Cela permet au gluten de devenir tendre et d’étirer la pâte facilement.
Ingrédients
Pomme(s) de terre Yukon Gold
2½ livre(s), pelées
Eau
4 tasse(s)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Pâte, pizza, blé entier (réfrigérée)
16 oz, à température ambiante
Oignon rouge(s)
½ tasse(s), tranché(s)
Romarin
4 cuillère(s) à thé, frais, haché et divisé
Huile d'olive extra vierge
2¾ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Champignons cremini
2 tasse(s), ou blancs, tranchés finement
Sel de mer
½ cuillère(s) à thé, ou sel kasher