Rôtie à l’avocat et à la frittata
7
Points®
Temps total: 7 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ajouter une tranche de reste de frittata est un excellent moyen de transformer une simple rôtie à l’avocat en un déjeuner protéiné qui peut vous garder énergisé toute la matinée. Pour que votre pain résiste aux lourdes garnitures, faites-le griller un peu plus foncé que d’habitude
Ingrédients
Œufs cuits aux légumes sur la plaque
1 morceau(x)
Avocat
½ moyen
Pain blé entier
1 tranche(s), grillée
Sel kasher
⅛ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Dans une assiette allant au four à micro-ondes, faire réchauffer la frittata à intensité élevée jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude, de 45 secondes à 1 minute.
2
À l’aide d’une fourchette, écraser l’avocat sur le pain grillé et saupoudrer de sel. Recouvrir de la frittata. Servir immédiatement.
3
PAR PORTION (1 rôtie avec garniture)
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