Pain de déjeuner au gruau, à la pomme et à la cannelle
2
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Voici une idée de déjeuner intéressante et facile à exécuter! Utilisez les bols de gruau WW comme point de départ pour ces pains de déjeuner individuels qui cuisent dans des minimoules à pain et se préparent en un tournemain. Ils sont excellents tout juste sortis du four, mais délicieux également à température ambiante. Savourez-les à la maison ou mettez-en dans un contenant pour un déjeuner sur le pouce.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Gruau sans cuisson
2 tasse(s), gruau instantané pomme et cannelle recommandé
Farine à levure
⅓ tasse(s)
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Tranche(s) de pomme(s) épluchée(s)
1 moyen, variété Fuji, râpée en utilisant les grands trous d'une râpe à 4 faces
Lait écrémé sans gras
¼ tasse(s)
Gingembre crystalisé
1½ cuillère(s) à soupe, finement haché
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser 4 minimoules à pain avec de l'enduit à cuisson antiadhésif.
2
Placer le gruau dans un bol; tamiser la farine par-dessus le gruau. Dans un autre bol, fouetter ensemble l'œuf et le lait; incorporer au mélange de gruau en remuant. Ajouter la pomme; mélanger pour combiner. Répartir parmi les moules préparés; lisser la pâte de manière à obtenir une surface uniforme et saupoudrer de gingembre.
3
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre d'un pain en ressorte propre, 20 à 25 minutes.
4
Laisser refroidir le pain légèrement dans le moule avant de le démouler.
5
Portion : 1 petite pain par personne
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