Paella au poulet à la mijoteuse
4
Points®
Temps total: 5 h 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 h 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cette version pratique de la paella nécessite très peu de temps de préparation grâce à l'utilisation d'une mijoteuse. Faites cuire votre riz frais ou achetez du riz cuit surgelé pour gagner du temps.
Ingrédients
Cuisse de poulet, sans peau, sans os, non cuit
1 livre(s)
Tomate(s)
2 moyen
Oignon(s)
1 moyen
Poivron(s) doux rouge
1 moyen
Bouillon de poulet en conserve
½ tasse(s)
Gousse d'ail
3 gousse(s), moyen(s)
Origan séché
1 cuillère(s) à thé
Curcuma moulu
1 cuillère(s) à thé
Petits pois surgelés
½ tasse(s)
Riz blanc à grain court cuit
2 tasse(s)
Instructions
1
Mélanger le poulet, les tomates, l'oignon, le poivron, le bouillon, l'ail, l'origan et le curcuma dans une mijoteuse de 4 litres ou plus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures.
2
Incorporer les pois et le riz cuit; cuire à découvert jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 15 minutes.
3
Portion : 1 cuisse de poulet et environ 1 tasse de mélange de riz
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