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Nachos

Nachos au fromage et aux haricots frits

4
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les aliments prêts à manger vous permettent de préparer ces nachos en quelques minutes. Soyez encore plus rapides en garnissant les croustilles d’une combinaison sans cuisson de haricots noirs en conserve égouttés mélangés à de la salsa épicée égouttée. Vous pouvez utiliser du yogourt grec sans matières grasses à la place de la crème sure, si vous préférez.

Ingrédients

Haricots frits sans gras

2 tasse(s)

Tomates en dés en conserve

¾ tasse(s)

Assaisonnement pour taco à teneur réduite en sodium

1½ cuillère(s) à thé, ou au goût

Croustilles de tortilla

24 croustille(s)

Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses

½ tasse(s), émincé(s)

Crème sûre légère

2 cuillère(s)

Oignon(s) vert(s)

2 moyen, coupés, tranchés finement

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone.
  2. Mélanger les haricots, les tomates et l’assaisonnement à tacos dans une petite casserole. Cuire à feu moyen-doux en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2 à 3 minutes. Goûter et ajouter de l’assaisonnement, au besoin.
  3. Répartir les croustilles en une couche uniforme sur la plaque préparée. Verser à la cuillère le mélange de haricots sur le dessus et saupoudrer de fromage. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes. Servir en garnissant de crème sure et d’oignons verts.
  4. Portion : 6 croustilles garnies

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