Nachos au fromage et aux haricots frits
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Les aliments prêts à manger vous permettent de préparer ces nachos en quelques minutes. Soyez encore plus rapides en garnissant les croustilles d’une combinaison sans cuisson de haricots noirs en conserve égouttés mélangés à de la salsa épicée égouttée. Vous pouvez utiliser du yogourt grec sans matières grasses à la place de la crème sure, si vous préférez.
Ingrédients
Haricots frits sans gras
2 tasse(s)
Tomates en dés en conserve
¾ tasse(s)
Assaisonnement pour taco à teneur réduite en sodium
1½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Croustilles de tortilla
24 croustille(s)
Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses
½ tasse(s), émincé(s)
Crème sûre légère
2 cuillère(s)
Oignon(s) vert(s)
2 moyen, coupés, tranchés finement
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone.
2
Mélanger les haricots, les tomates et l’assaisonnement à tacos dans une petite casserole. Cuire à feu moyen-doux en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2 à 3 minutes. Goûter et ajouter de l’assaisonnement, au besoin.
3
Répartir les croustilles en une couche uniforme sur la plaque préparée. Verser à la cuillère le mélange de haricots sur le dessus et saupoudrer de fromage. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes. Servir en garnissant de crème sure et d’oignons verts.
4
Portion : 6 croustilles garnies
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.