
Muffins aux carottes et courgettes aux épices
6
Point(s)
Durée totale
30 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
9
Difficulté
Facile
Ingrédients
Farine à levure
1 tasse(s)
Cassonade, compactée
⅓ tasse(s)
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Blancs d'œufs
1 blancs d'oeufs, légèrement battu
Compote de pommes non sucrée
¼ tasse(s)
Lait écrémé sans gras
¼ tasse(s)
Huile d'olive
¼ tasse(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Carotte(s), non cuite(s)
½ tasse(s), bien tassées, grossièrement râpées, et plus pour la garniture
Courgette, non cuite
½ tasse(s), bien tassées, grossièrement râpées
Noix de grenoble
1½ cuillère(s) à soupe, hachées grossièrement