Muffins déjeuner sans cuisson

Name: Muffins déjeuner sans cuisson
Prep time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.75 tasse(s) Beurre d'arachide, en poudre; 0.666 tasse(s) Poudre de protéines de lactosérum à la chocolat; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 1.5 tasse(s) Avoine à l'ancienne crue

Points®

Durée totale

1 hr 5 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Considérez ces muffins riches en protéines (16 grammes chacun) comme des barres granolas moelleuses sous forme de petits gâteaux, regorgeant de saveur de noix et de flocons d’avoine tendres. Ils sont faciles à assembler : Il suffit de mélanger le tout, de mettre la préparation dans des moules à muffins et de la conserver au réfrigérateur pour qu’elle soit facile à emporter tout au long de la semaine.

Ingrédients

Beurre d'arachide, en poudre

¾ tasse(s)

Poudre de protéines de lactosérum à la chocolat

⅔ tasse(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Avoine à l'ancienne crue

1½ tasse(s)

Instructions

Dans un grand bol, mélanger au fouet le beurre d’arachide en poudre, la poudre de protéines et le sel. Incorporer suffisamment d’eau pour obtenir une texture similaire à celle du beurre d’arachide traditionnel, soit 310 ml (1¼ tasse) à 325 ml (1⅓ tasse). Incorporer les flocons d’avoine.
Tapisser un moule à 6 muffins de moules en papier. Répartir uniformément le mélange de beurre d’arachide dans les moules en papier, en appuyant fermement pour remplir les moules (les moules seront pleins). Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient pris, au moins 1 heure.
Portion : 1 muffin

Muffins déjeuner sans cuisson

Ingrédients

Instructions

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