Muffins déjeuner sans cuisson
2
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Considérez ces muffins riches en protéines (16 grammes chacun) comme des barres granolas moelleuses sous forme de petits gâteaux, regorgeant de saveur de noix et de flocons d’avoine tendres. Ils sont faciles à assembler : Il suffit de mélanger le tout, de mettre la préparation dans des moules à muffins et de la conserver au réfrigérateur pour qu’elle soit facile à emporter tout au long de la semaine.
Ingrédients
Beurre d'arachide, en poudre
¾ tasse(s)
Poudre de protéines de lactosérum à la chocolat
⅔ tasse(s)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Avoine à l'ancienne crue
1½ tasse(s)
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger au fouet le beurre d’arachide en poudre, la poudre de protéines et le sel. Incorporer suffisamment d’eau pour obtenir une texture similaire à celle du beurre d’arachide traditionnel, soit 310 ml (1¼ tasse) à 325 ml (1⅓ tasse). Incorporer les flocons d’avoine.
2
Tapisser un moule à 6 muffins de moules en papier. Répartir uniformément le mélange de beurre d’arachide dans les moules en papier, en appuyant fermement pour remplir les moules (les moules seront pleins). Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient pris, au moins 1 heure.
3
Portion : 1 muffin
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.